Matérias na ISTOÉ e VEJA (nov/2010)

Para quem ainda não acredita que a receita para uma vida saudável está na alimentação equilibrada e nutritiva, vale a pena ler as matérias das revistas ISTOÉ e VEJA. E mais ainda, para aqueles que não acreditam nos produtos nutricionais da Herbalife como aliados da boa alimentação!

Nutrólogo é favorável ao uso de shakes e suplementos

O nutrólogo Nataniel Viuniski mantém consultório em Nova Petrópolis mas passa a maior parte do tempo rodando o mundo em palestras sobre vida saudável. Há cinco anos, ele integra a equipe técnica de uma empresa de suplementos nutricionais que atua em 74 países. Também é autor do livro Obesidade Infantil: Guia Prático.

O mercado de suplementos nutricionais está em franca expansão. Qual sua análise?

Viuniski: Suplementos não substituem bons hábitos de vida. Não adianta consumir barrinha de proteína e abusar de frituras ou não se exercitar. A pessoa não vai obter resultados. Mas os suplementos são um avanço da ciência. Permitem dar ao organismo os vitaminas, fibras e outros nutrientes de que necessita de maneira prática e, em muitos casos, com menos calorias que o equivalente em alimentos.

Na sua rotina, o senhor prescreve suplementos aos pacientes?

Viuniski: Eu adoraria orientar meus pacientes a adotar uma dieta completa em nutrientes somente com alimentos, desde que fosse seguida. O problema é que com o corre-corre do dia a dia muita gente não cumpre, e fica com deficiências. Especialistas dizem que precisamos consumir de 20 a 25 gramas de fibras ao dia, mas dificilmente alguém consegue consumir essa quantia sem suplementos. A recomendação de consumo de cálcio ao dia é o equivalente a quatro copos de leite. É raro um adulto consumir isso. Então, uso o bom senso. 

Qual sua opinião sobre substitutos de refeições, como shakes e sopas?

Viuniski: Servem para potencializar bons hábitos. São uma espécie de fast food do bem. Em um processo de emagrecimento, pode-se substituir até duas refeições por shakes com 200 a 400 calorias. A longo prazo, o indicado é substituir só uma refeição ao dia por shake ou sopa. Esses produtos possuem nutrientes e fibras que dão saciedade e nutrem. Mas, claro, não substituem a comida tradicional. Antes de adquirir o produto é importante analisar se possui o selo de qualidade da Anvisa.

E o efeito sanfona, tão comum após dietas radicais? Como evitar?

Viuniski: A chave para o sucesso parece estar no acompanhamento. A pessoa não pode pensar no fim da dieta, em voltar a antigos e maus hábitos após atingir seus objetivos. Reeducação alimentar é para a vida toda.

Emagrecer de forma Saudável com Herbalife

A Herbalife é uma linha de produtos para o bem estar que já há alguns anos faz um sucesso enorme no mercado. Com uma proposta de emagrecimento com saúde, a marca conquistou milhares de clientes em todo o mundo, inclusive aqui no Brasil. São produtos naturais, extraídos de folhas e plantas com poderes incríveis. Para emagrecer com os produtos é preciso todo um tratamento disciplinado, onde você consome os produtos Herbalife e equilibra a sua alimentação diária. Além disso, uma boa atividade física é recomendada. Toda dieta ou tratamento para emagrecer exige que seja feita alguma atividade física para que o corpo esteja em equilíbrio.

A linha de produtos Herbalife é vendida através de revendedores credenciados. Os produtos chegam aos clientes através dessas pessoas. Atualmente, possui negócios em 74 países através de mais de um milhão de Distribuidores independentes. Já são 30 anos de atuação nesse ramo. A sede da empresa está na Califórnia, mas existem unidades em todos os países onde a empresa atua.

Além de promover a perda de peso, a Herbalife traz também um equilíbrio nutricional para o organismo e um controle diário de sua saúde. Muitos atletas usam os produtos da linha para manter a saúde impecável e o peso equilibrado.

O que atrai muito os clientes é que não é difícil perder peso com Herbalife. Para isso é só você usar corretamente todos os produtos. Para emagrecer você não precisa consumir todos os produtos da marca. O Distribuidor, que passou por um treinamento especial, vai orientar o que você precisa para a perda de peso e nutrição adequada para o seu organismo. São chás, shakes, sopas, barras de proteína e muito mais. O Shake Herbalife é o produto mais famoso da marca e é disponibilizado em diversos sabores deliciosos.

A Herbalife também investe na linha de nutrição externa e tem uma linha completa para os cuidados com a pele.

Os preços dos produtos Herbalife são acessíveis ao bolso do consumidor. Você emagrece com saúde e nem sente pesar em seu bolso. Para conhecer mais sobre a empresa e sobre a sua missão e filosofia empresarial, envie um email para hb_vidasaudavel@hotmail.com e solicite informação completa. Você também pode acessar o site Herbalife. Lá você encontra tudo sobre a empresa, os produtos e os programas para emagrecimento e nutrição saudável. Se você faz atividade ou não, se tem uma pele sensível, se tem problemas de saúde, não importa! A Herbalife tem produtos especiais para todo mundo!

60 Dicas de Alimentação

O que isso significa? Que altas restrições alimentares não são boas para você. Isso não irá ajudá-lo a eliminar peso com saúde e muito menos o ajudará no período de manutenção. Então, esqueça o “tudo ou nada” e siga as próximas 60 dicas para que possa se livrar do excesso das festas e se preparar para cumprir a promessa de ter saúde. Afinal, saúde está diretamente relacionada com a alimentação adequada. Você duvida disso?

1. Evite dietas milagrosas em que há uma grande eliminação de peso em um curto período de tempo.

2. Não faça uma alimentação baseada em somente um tipo de alimento ou nutriente.

3. Mesmo tendo exagerado nos dias anteriores, faça, pelo menos, 5 refeições por dia.

4. Pequenos lanches entre as refeições principais irão evitar a vontade de devorar o primeiro prato que encontrar pela frente.

5. Não belisque entre as refeições.

6. Esqueça dos snaks (salgadinhos) e da bolacha recheada.

7. Deixe na gaveta do escritório barrinha de cereais, bolacha integral (ingira, no máximo, 3 unidades).

8. Frutas e iogurtes light são excelentes lanches.

9. Se tiver vontade de comer um doce, coma-o. Mas lembre-se: somente um pedaço ou unidade. Isso é melhor do que devorar uma caixa de bombom no final do dia.

10. Comece sempre as refeições por um caprichado prato de saladas.

11. Evite o uso de óleos para temperar as saladas. Use vinagre ou suco de limão.

12. Macarrão é permitido, mas cuidado com o molho.

13. Molho branco, quatro queijos, bolonhesa são muito mais calóricos quando comparados com o ao sugo. Portanto…

14. Não repita a refeição.

15. Evite beber refrigerantes, mesmo os light ou diet.

16. Evite água gaseificada. Bebidas com gás dilatam o estômago dando uma falsa sensação de saciedade.

17. Bebidas energéticas tipo Gatorade devem ser evitadas. São calóricas e, para não atletas, a água ainda é o melhor hidratante.

18. Prefira sucos naturais.

19. Utilize adoçantes nos sucos e no cafezinho.

20. Beba, no máximo, 4 xícaras pequenas de café por dia.

21. Ingira bastante água durante o dia. No mínimo, 1,5 litro ou 8 copos.

22. Leve sempre uma barrinha de cereais na bolsa. Quando a vontade de comer alguma coisa aparecer, você já tem algo em mãos.

23. Ingira todos os dias legumes.

24. Coma diariamente 2 frutas.

25. Prefira ameixa, melancia, melão, morango que são menos calóricas.
26. Cuidado com as frutas secas. Por serem desidratadas é fácil ingerir mais calorias do que as naturais.

27. Ingira carnes menos calóricas como peixe, frango (peito), peru, patinho, contra-filé.

28. Cuidado com o salmão. Ele apresenta mais calorias do que outros peixes.

29. Retire a pele das aves. Ela contém basicamente gordura.

30. Evite atum e sardinha conservados em óleo. Já existe a versão light.

31. Miúdos e vísceras são ricos em gorduras saturadas. Então, minimize o consumo desses alimentos.

32. Retire a gordura visível das carnes, como por exemplo, a da picanha.
33. Evite alimentos fritos. Dê preferência ao grelhados ou cozidos.

34. Embutidos (mortadela, presunto, salame) devem ser evitados.

35. Enlatados são ricos em sódio, por isso, prefira os alimentos naturais.

36. Manteiga, creme de leite, chantilly, massa podre são ricos em calorias e colesterol. Evite-os.

37. Queijos amarelos (mussarela, provolone, prato, parmesão) devem ser evitados.

38. Dê preferência aos queijos brancos como o de minas, frescal, ricota e cottage.

39. Evite as preparações gratinadas.

40. Dê preferência aos alimentos desnatados como leite e iogurtes.
41. Se não tem boa aceitação ao leite desnatado, fique com o semi-desnatado.

42. Evite chocolates, inclusive o diet.

43. Ingira alimentos ricos em fibras como legumes, verduras e frutas.

44. Consuma maçã, pêra, uva com a casca.

45. Pizza prefira as menos calóricas como de escarola, rúcula, mussarela. Mas fique somente na primeira fatia.

46. Tomate seco, por ser conservado em óleo, deve ser evitado.

47. Bebidas alcoólicas são calóricas. Consuma esporadicamente e em pequena quantidade.

48. Uma taça de vinho diariamente faz bem para a saúde. Mas nada adiantará se não tem o hábito da boa alimentação e é sedentário.

49. Em barzinhos evite os petiscos como amendoim, batata frita, castanha de caju, carne seca ou salgadinhos.

50. Evite os fast-food. Os alimentos servidos são normalmente ricos em gorduras.

51. Se não tiver saída, prefira uma unidade de cheeseburguer, refrigerante light e batata frita pequena. Dispense a sobremesa.

52. Em restaurantes por quilo, passe primeiro por todas as opções antes de escolher os alimentos. Isso evitará exageros.

53. Para a sobremesa, prefira frutas da época.

54. Evite sorvetes de massa. Opte pelo picolé de fruta.

55. Em sorveteria por quilo, prefira os sorvetes de frutas. Passe reto nas coberturas e chantilly.

56. Nunca vá ao supermercado com fome. Vá sempre após uma refeição. Isso evitará pegar balas, chocolates e salgadinhos.

57. Não compre alimentos que devem ser evitados.

58. Compare os rótulos dos alimentos e verifique se os light e diet são menos calóricos. Nem sempre isso é verdade.

59. Nunca acumule a fome. Por isso deixe na geladeira legumes picados (cenoura, pepino, salsão) e gelatina diet. Eles não prejudicarão o seu emagrecimento.

E, por fim, vale essa dica:

60. Movimente-se!! Você não precisa ir à academia! Caminhar 3 vezes por semana pelo bairro, por 40 minutos cada sessão, irá ajudá-lo a ter mais saúde!

Fonte: http://cyberdiet.terra.com.br

Gerenciamento da Saúde

De livros a artigos sobre gerenciamento, administração, técnicas de vendas e negociação.  Lemos isso diariamente nos diversos meios de comuncação. Mas como administrar a máquina que vai determinar a nossa eficiência, como estamos gerenciando a manutenção do nosso corpo?

Vivemos num rítmo frenético de trabalho e negócios. A tecnologia nos bombardeia cada vez mais com “bugigangas” para facilitar nossa vida, ou seja, para ganharmos mais tempo para fazermos mais coisas. Porém o nosso tempo está cada vez mais escasso para cuidarmos de nós mesmos.

O cuidado com nossa sáude é simples porém é importante que seja contínuo. Aqui estão algumas sugestões simples para um “Check List” semanal de gerenciamento da saúde pessoal.

1. Alimentação - Horários regulares, alimentos simples com poucos condimentos, o mais natural possível.

2. Água - A maior parte do nosso organismo é constituido de água. A ingestão diária de água é extremamente importante. Evite ao máximo substituir por refrigerantes e refrescos. Água mesmo.

3. Ar puro – reserve pelo menos um dia por semana para respirar ar puro num parque ou reserva natural. Mantenha o seu local de trabalho e o quarto onde você dorme bem  arejados.

4. Exercícios físico – o corpo humano foi naturalmete projetado para caçar, lavrar a terra, pescar, ou seja atividades que exigem muito esforço físico. A atividade física é tão essencial para o corpo quanto o alimento e a água. Reserve diariamente um tempo para uma atividade física qualquer e pelo menos 2 vezes por semana algo mais intenso.

5. Repouso - Durma pelo menos 8 horas por noite. Pare toda a sua atividade laboral durante 24 hs a cada 7 dias, regularmente. Tire férias anualmente de 1 mês (30 dias ininterruptos)

6. Abstinência – Se abstenha de bebidas alcoólicas, cigarro e drogas.

7. Transcendência – A meditação, o cuidado com a mente, a religião, enfim a busca em algo superior ao ser humano proporciona às pessoas um  alívio de seus fardos. Desabafe seus problemas com quem quer que seja, um  amigo, familiar, pastor, padre, guru, Deus, divida com alguém.

Os benefícios que proporcionam estes simples cuidados são incontáveis. Experimente.

Marlus M. Marconcin
Coach de saúde
http://arquiteturadobemestar.wordpress.com